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佳人 普洱 未了情

作者:唐鳳樓/文 來源:《普洱》2010年第4期 時間:2018-09-19 14:15閱讀:0

又是一年,做普洱茶的生涯已進入第四個年頭。就對普洱茶文化的了解和茶知識的積累而言,該是小學畢業上初中了?;貞涍@三年多的辛苦勞作,個中的成敗滋味只有自己心知肚明。不過,既然戀上普洱茶,就該終身相許,無艾無怨地勇往直前。

結緣普洱茶

記得是2007年五月的某天,昆明媒體的一位好友來電問起我的近況:

“好長時間沒有你的信息了,近來在忙啥?”

“在忙結婚的事?!?/p>

“你結婚了?”

“是啊?!?/p>

“?。??這么大的事也不打個招呼?”

“新娘子是哪里的?誰???”

“云南的,你認識,猜猜看!”

她一口氣連猜了二三位,自然全猜錯了,于是直催著我說。

“她姓普,叫普洱茶!”

電話那頭傳來爽朗的大笑聲……

我和普洱茶結緣,還是因為楊麗坤的緣故。麗坤是云南普洱縣(現改名為寧洱縣)磨黑鎮的人,在她彌留人間的最后幾年,經常對我反復地講述她美麗的故鄉。

“鳳樓,磨黑可美呢!山青青的,水綠綠的,香蕉像手指大小,又甜又糯,山坡常見好多孔雀飛來飛去,河里有好吃的抗浪魚……我病好了,一定帶你去玩……”

麗坤十歲左右離開家鄉,此后就再沒有回過磨黑。她離開人世后,我一直琢磨著找個機會代她了卻回家鄉的愿望,代她去看望家鄉的親人。

因為一個偶然的機會,同寧洱縣的領導開始了聯系。06年7月,當時的寧洱縣委副書記杜學智先生來我上海家中看望,并邀我去家鄉投資。他給我帶來了家鄉的特產:小??Х群推斩?。我這才知道,除了普洱茶,普洱因得天獨厚的自然條件:地勢、海拔高度、日照、溫度等原因,盛產著品質世界一流的小??Х?,已為世界上許多著名的咖啡生產商選用,其中就包括瑞士的雀巢咖啡,只是因烘焙技術欠佳,才未能以自主品牌打進國際市場。

心中有了既定目標便歸鄉心切。在杜書記來訪后兩個月,我便去了寧洱和磨黑。在那里的短短幾天,受到了熱情隆重的款待。經實地考察,在咖啡和普洱茶之間,我選擇了投資普洱茶。普洱茶如同云南的父老鄉親,古樸、純正、不張揚,卻有著極為豐富的內涵。再說,在麗坤家鄉投資辦廠生產普洱茶,亦是對麗坤再好不過的紀念。于是在縣領導的安排下,縣政府辦公室和招商局協助我注冊了公司,辦起了工廠。

給我的普洱茶注冊什么商標呢?既是為紀念楊麗坤,自然應該與麗坤有關,“阿詩瑪”、“五朵金花”等名稱都被人家注冊了,我便注冊了“美神”、“普鄉金花”兩個商標?!懊郎瘛笔窃u論家對楊麗坤藝術形象的公認評價,來對應“阿詩瑪”,而“普鄉金花”即為“普洱家鄉的金花”之意,來對應“五朵金花”。

把茶賣到歐洲去

由于我之前長期做外貿生意,所以在國外有很多朋友,再加上現在國外很多華僑當年都是楊麗坤的“粉絲”,他們知道我們的故事之后,也相信我做的茶一定是保質保量的。所以我開拓國外的市場并不是很難。2006年10月,我到歐盟推廣普洱茶,沒幾天便帶著訂單從西歐回國到云南。年底,第一批“普鄉金花”普洱袋泡茶順利出口到英國和愛爾蘭等歐洲國家。我是第一家以自主品牌打進歐盟市場的普洱茶,之前國外也有普洱茶,但都是中國的原料、外國的品牌。

在英國考察市場的時候,我的一位朋友給了我一本當地很有名的時尚雜志,上面的一篇文章是采訪貝克漢姆的妻子辣妹維多利亞的,辣妹說她是普洱茶的“粉絲”(Fans)。這就堅定了我要把普洱茶做好的決心。歐洲的食品進口標準是非??量痰?,雖然我做的是中低檔茶,但是在衛生方面,還是下了很多功夫的。我學習了愛爾蘭巧克力工廠的布局。愛爾蘭的手工巧克力世界聞名,他們的領事曾經想讓我把巧克力引入上海,在辦廠之前,一次機會我在愛爾蘭參觀了他們的巧克力工廠,我被歐洲人對食品衛生的嚴謹態度觸動了,無菌化的生產,每個車間都是用透明玻璃隔斷,一眼望去不僅透明干凈而且也便于監控,保證每一個環節的安全衛生。我在寧洱的茶廠雖然不大,但采用的都是機械化的生產,我的機器是和制藥廠聯合制造的,都是不銹鋼的,各個車間之間也采用了玻璃隔斷,實行安全化生產。所以我的茶出口歐洲從來沒有不達標的。

我的銷售渠道主要是以超市為主,現在華東地區有名的大型超市里都有我們的產品,比如沃爾瑪、家樂福等等,在國外也是以超市為主。記得在愛爾蘭的一家超市的貨架上,我看到我的100克盒裝袋泡茶旁邊擺著的是瓶裝的雀巢咖啡也正好是100克,可我的茶標價是9.95歐元,而雀巢咖啡卻是4.41歐元,價格高了一倍多。而我的小鐵盒裝的普洱散裝茶外形很像巧克力,據說也是在超市被盜的重點商品。相信我用心做出的茶在國外還是很受歡迎的,這也是我最大的安慰了。我目前還在不斷地調整新產品,打算在2010年后確定下來,把茶拿到上海世博會上去賣讓世界更多國家的人民了解普洱茶。

為了做好歐盟市場,我找來了一幫懂營銷的歐洲朋友,準備成立歐洲普洱茶協會和歐洲普洱茶推廣營銷中心。研究歐盟消費者,尤其是要研究中產階級消費者的消費習慣、消費心理。普洱茶的保健功能是毋庸置疑的,關鍵是你怎么能走得出去,進入國外的市場。外國朋友對普洱茶還是有一定認識的,比如一位外國朋友在一次會議上就說“普洱茶是其他茶的爸爸”,他何出此言呢?原來他是這樣理解的,普洱茶歷史悠久、名氣大,文化深厚,因此是“其他茶的爸爸”。此言雖然帶有異國特色,專家們可能會一笑了之,但倒不失為一種看問題的新思維。

鐘情普洱 不離不棄

做普洱茶原本就是為了紀念楊麗坤的,它就是我的第二任妻子,成了我愛的延續。普洱茶不是我唯一的生意,卻是我終生的事業,真的感謝楊麗坤,讓我的下半生有了那么多有意義的事情可以做。自做茶以來,我把駕輕就熟的外貿扔在了一邊。無論在國內、國外、白天、黑夜,心中總掛著普洱茶,思忖著新品的開發,市場的拓展,效率的提高,機械的改進……徹底的著了迷,如癡如醉,醒著如睡著,睡著又如醒著。

三年多的實踐充滿了苦和樂,所幸的是我們在沒有一分銀行貸款的前提下,付清了五百多萬超市的進場費和條碼費,在未做任何廣告的前提下,在市場上基本站穩了腳跟,產品順利打進了歐洲和美國市場。今年,我們將有全新的產品面世,參與國內外激烈的市場競爭,為普洱茶美好的明天貢獻微薄之力。




 

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